パッケージに『無添加』と書かれていても、裏の原材料欄にはワケの分からぬ添加物がテンコ盛り、というケースが少なくないのだ。中でも、特に顕著なのが、めんつゆやタレなどの調味料、ハム・ソーセージなどの保存可能な食肉、農産・水産のいわゆる「乾物」…

新聞やテレビを見ていてもどうもピンと来ないのは、どれも自分には関係ないことのように思えるからではないでしょうか。虚無主義と非難されればそれまでですが、事実関心を持てないのですから、どうしようもありません。どうして高学歴者の方々は、あんなに…