テレビや雑誌などで、『人気ラーメン店の行列』やら『あの有名シェフのパン屋に長蛇の列が』みたいな特集をよく見る。そこで思う。 行列ができるほどの人気店のそばにある、人気のない店の店主はどんな気持ちなのだろうか。今年の初頭にできた超人気ラーメン…